Коммерциялық индукциялық пеш – кәсіби асүйлер мен аспаздық мекемелердің талаптарын қанағаттандыруға арналған заманауи құрылғы. Индукциялық технологияның қуатын пайдалана отырып, бұл пеш аспаздар мен тамақ мамандары үшін таптырмас құралға айналдыра отырып, пісіруді дәл басқаруды, энергия тиімділігін және жылдам қыздыруды қамтамасыз етеді.
Басты ерекшеліктер:
Индукциялық қыздыру: Жетілдірілген индукциялық технологиямен жұмыс істейтін бұл пеш ыдысты тікелей қыздыру үшін электромагниттік өрістерді жасайды, нәтижесінде қыздыру уақыттары мен тұрақты пісіру температурасы болады.
Жоғары тиімділік: Индукциялық пісіру процесі жылу шығынын азайтады, энергия тиімділігін арттырады және уақыт өте келе пайдалану шығындарын азайтады. Ол сонымен қатар пісіру температурасын дәл бақылауды қамтамасыз етеді, тағамның сапасы мен консистенциясын жақсартады.
Бірнеше қуат деңгейлері: реттелетін қуат параметрлері арқылы аспаздар пісіру қарқындылығын әртүрлі рецепттер мен ингредиенттерге, жұмсақ қайнатудан жоғары температурада қуыруға дейін оңай бейімдей алады.
Жылдам қыздыру: Индукциялық пештің жылдам қыздыру мүмкіндіктері күту уақытын қысқартады, бұл жылдам пісіру циклдарына және бос емес ас үй орталарында өнімділікті арттыруға мүмкіндік береді.
Цифрлық басқару элементтері: интуитивті сандық басқару элементтерімен жабдықталған пеш температураны дәл реттеуді және таймер параметрлерін ұсынады, бұл пайдаланушыға ыңғайлылық пен пісіру дәлдігін арттырады.
Қауіпсіздік мүмкіндіктері: Қызып кетуден қорғау және автоматты өшіру сияқты кіріктірілген қауіпсіздік мүмкіндіктері қауіпсіз жұмысты қамтамасыз етеді және асүйдегі жазатайым оқиғаларды болдырмайды.
Төзімді құрылыс: Тот баспайтын болат сияқты жоғары сапалы материалдардан жасалған пеш ұзақ мерзімділік пен ұзақ мерзімділікті қамтамасыз ететін коммерциялық пайдаланудың қиындығына төтеп беру үшін жасалған.
Тазалау оңай: Индукциялық пештің тегіс, тегіс бетін тазалау және күту оңай, ал ашық оттың болмауы тағам қалдықтарының жиналу және майдың тұтану қаупін азайтады.
Қолдану:
Мейрамханалар
Қонақ үйлер
Қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындары
Кафетерийлер
Азық-түлік көліктері
Коммерциялық индукциялық пеш аспаздар мен асхана қызметкерлеріне пісіру процесін дәл бақылауға, өнімділікті арттыруға және дәйекті аспаздық нәтижелерге мүмкіндік беретін жан-жақты және тиімді тағам дайындау шешімін ұсынады. Араластыру, қуыру, қайнату немесе қайнату үшін пайдаланылғанына қарамастан, бұл пеш кәсіби тағамдық қызмет көрсету параметрлерінде пісіру тәжірибесін жоғарылатады.
